Étiquetage nutritionnel : que contiennent vraiment nos assiettes ?

Nous avons choisi d’appliquer le système préconisé par une équipe de l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm) à plus de 35 000 produits issus de la base de données collaborativeOpen Food Facts. […] Près de la moitié des produits (45,5%) ont une mauvaise note nutritionnelle (D ou E). […] Plus de 90 % des viandes et charcuteries […]
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