Arles : un riziculteur remplace les pesticides par des canards

Un couple de riziculteurs de Camargue a eu l’idée d’employer des canards à la place des pesticides. Une technique chinoise ancestrale qu’ils sont les seuls à avoir importé en Europe. Et ça marche : ils ont lancé leur propre marque de riz bio. C’est en se promenant au Japon il y a 6 ans, que Catherine et Bernard Poujol constatent […]
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